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農家與牛---梯田篇


農民為什麼要製造梯田?

因為人口日益增加,糧食需要大增,不得不將不平坦的丘陵或山地,開闢為梯型造田,以方便農民灌溉施肥 水土保持播種與收成,增闢耕地,方便農作物種植生長面積。


梯田存在於山坡地上,沿著等高線開闢而成的階梯式農田,早年台灣的梯田分布在苗栗、淡水、東海岸、貓空、新竹、美濃、南投、坪林、冬山和北埔等丘陵地,也開闢了許多梯田,主要種植水稻為主。






新北市(原台北縣)所屬三芝、石門、金山、萬里與貢寮等北部沿海鄉鎮之部分山區,老一輩居民以務農為主,其耕種田地都隱藏在海平面50至幾百公尺丘陵山區,可耕種農田皆向海岸緩傾。

先民為討生活,與大自然環境相搏鬥,一刀一鏟在傾斜之山坡,開闢可做耕耘之土地。因此,目前仍隱藏著許多先民早期開墾荒地,因地而闢之梯田。






















早期以種植水稻維生,整體梯田造型宛如中國元陽、金坑梯田般。目前因可耕種面積不大,又水稻收益不高,年輕人紛紛走向都市謀生,因此,紛紛丟下梯田,或休耕或轉作高經濟作物,造成梯田任其流失、破壞、雜草叢生,使得境內這美麗的景觀已漸不復存在了!


中國梯田主要分布在江南山嶺地區,其中廣西、雲南居多,這是因為這些地方雨水比較多,由於梯田造型漂亮,農民在犁田,種植,收割等期間,這些景象是攝影迷最愛獵取的景象,因此,一般攝影學會對習影一段時間的攝影人士,都會於適當時間,組團前往獵取美麗影像,如雲陽梯田及廣西龍勝梯田等地取美麗影像。


早年台灣的梯田分布在苗栗、淡水、東海岸、貓空、新竹、美濃、南投、坪林、冬山和北埔等丘陵地,也開闢了許多梯田。雖沒大陸雲陽梯田及廣西龍勝梯田寬廣,但小而美,身為國人一份子,有義務紀錄相關台灣梯田影像,做為後輩了解先人,為生活辛苦耕耘打拼的環境。