童年的回憶---爆米香--2

爆米香製作所需原料及工具

材料：

白米、糙米或糯米甚至小麥、麥芽糖或砂糖、沙拉油、配料(花生、芝麻、南瓜子、海苔、葡萄乾……)等食材、當然也要水。

工具：

爆米香壓力鍋、火爐、圓筒型鐵網、切刀、滾筒、四方形木框砧板、攪拌鍋等。

當然，如製作師傅沒有固定店面，不定時在街頭巷尾擺攤製造及販賣，還需一部專屬車子。

最後，感謝這位師傅讓我拍攝製作過程，當然離開時不忘說聲謝謝，並買一包米香回家當零食。