今晚(20181231)即2018年最後一夜，我與著名台北地標101高樓的大型煙火秀，一起倒數迎接嶄新的2019年。拜在朋友郭崑圖老師樓上是欣賞煙火絕佳景點之賜，遇此一年一度良機，必先做妥功課，備妥相關器材，想一魚兩吃，當然須備妥兩支三角架固定妥相關設備，錄影兼攝影齊發，同時進行。
欣賞台北101跨年煙火秀今年延長至360秒，同時在大樓北面LED燈網「T-PAD」將放映多種主題動畫和煙火搭配，更請來17組名人錄製影片一同倒數，吸引近百萬人潮齊聚台北101周遭和北市府廣場齊聲倒數跨年。現場百萬人潮同步同聲倒數、欣賞跨年煙火秀，告別2018年，雙手迎接嶄新的2019年。
由於今晚台北101所在的信義區，屬於陰雨天氣，吹偏東風，感受稍有寒意，雖然現場不斷下小雨，仍吹不熄民眾的的歡心，大都穿著大衣包緊保暖撐著雨傘，來自各方往101周邊，如市府廣場、國父紀念館，或視野較好等較寬大腹地，感受跨年氣氛，觀賞一年一度煙火秀。在此祝全體國人2019闔家安康，新年快樂 !
在此先分享台北101跨年煙火秀璀璨台灣！
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聖誕已告結束，2018年即將進入尾聲，緊接著嶄新的2019年就要到來了，台北市東區街頭越夜越美麗，大家務必整理好所攜帶的回憶，以免遺落。2019年好的來，壞的走；健康留，疾病走，祝福所有好友---健康！平安！快樂！。
如果你現在已經退休了，或和我屬同一班級(已是六十幾歲以上)的LKK老傢伙，不要整天固守在家中，有空到東區或西門町走走散散心，看看年輕人如何過他們的日子，欣賞商家如何迎接新年美麗的夜景，調整一下自我心態，希望讓好朋友們，共同在新的一年，以健康的方式來迎接！安排好新年計畫了嗎?
首先，請點選我的錄影部分如下，再欣賞一下東區夜間美景，你當該馬上心曠神怡，今晚就出發前往一探究竟。
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3. 再沒事，繼續往下方瀏覽東區夜之風華，氛圍之美
最後，祝大家2019新的一年，全年闔家安康，大吉大利 !
番薯又名地瓜、甘薯或紅薯，為草本植物，其蔓細長，莖匍匐於泥土地面。若要種出胖嘟嘟番薯食用，則要在番薯藤長出一節節的藤時，把歧出的根鬚拉離土壤，以免鬚深入泥土，造成養分無法完全回送到源頭，而造成葉部茂盛，但根部無法長出碩大的番薯。
番薯在台灣幾近全年可生長植物，其適應力強，容易栽培，既經濟實惠又營養，近年被世界衛生組織評選為最健康的蔬菜食品之一。
目前正值番薯收成季節，較小種植田地收成番薯時，採以鋤頭直接挖掘，如種植一大片農田，只好請出農夫最好的朋友---牛來幫忙，但需先將番薯藤以鐮刀割除，番薯藤是牛的最愛，以免牛拖拉犁時分心，邊吃番薯葉邊拉犁，因此，農夫常會以竹編半圓狀護器，將牛嘴套住。
收成其種植農田需具有良好的排水性，農夫先將農田築成長條形，中間隆起泥土部分進行種植，兩旁挖溝將多餘水分導走。因此，鄉間可看到番藷田為一條條隆起線條。
種植番薯採扦插法，將所需所需番薯藤品種，長約20公分左右，採斜插方式，再將根部淺埋到土壤裡約5公分深即可(注意番薯藤方向，記得小時，顛倒插植而無法成長)。種植後澆水勿過量，以免番薯藤腐爛，為促進番薯藤及番薯葉生長，惟土壤勿過於潮濕。
番薯葉的生命力旺盛，可隨處種植，隨時採摘，過去地瓜葉是農家養豬或較貧苦家庭食用，但現在專家告知我們其營養質高，倍加受到人們肯定，已成為許多家庭三餐菜餚，並列為抗氧化蔬菜之一。
老一輩客家長輩們常說：「時到時擔當，無米煮番薯湯。」意味凡事船到橋頭自然直，有困難事情總會因時間慢慢度過，勿需太過擔憂的意味。也道出我們臺灣人樂天知命的性格，更告訴年輕人早年經濟困苦的農家日子裡，番薯在餐桌上扮演的重要角色。
又小時，由於白米欠缺，部分家庭仍吃不起白米的年代，將穀子收成交至鎮上農會賣錢，貼補家用。因此，雖自家種植稻米，但農家仍吃番薯簽，或白米加番薯，以填飽我們的胃。由於番薯較輕，會浮在白米飯之上，小時的我，長撥開番薯塊，乘裝白米飯，而遭父母長輩責罵。近年因本人身體健康出問題，為提高身體抗病能力及抗炎防癌等因素，番薯或番薯葉幾乎是老婆上菜市場常買的蔬菜之一。
臺灣人與番薯間深刻的情感，就是這樣一點一滴累積起來的吧！最後，也要為自己留下優雅的身影，以為自小在農村長大的補充記憶及留念。
