位於新北市石門區嵩山石砌梯田,擁有大片美麗梯田景觀,更是許多都市民眾假日探訪的景點好去處,石門嵩山社區位於大山環抱的山谷中,由於高低落差,先人發揮開墾智慧,依據地形地物山勢蜿蜒,利用陽明山火山岩石堆砌坡坎,建構了層層疊疊的梯田,一塊塊石頭層層交錯,形成了幾何圖案而成美麗景觀,至今已達百年歷史,一年間依季節不同,有著不同景色可欣賞。
上圖---嵩山社區百年梯田
翻拍自該社區
目前為保存百年石砌梯田,依山走疊蜿蜒的百年梯田,石門嵩山社區將環境復育與觀光導覽結合,藉由土地復耕與耕作傳承,倡導寓教於樂的觀念。
每當稻穀結穗黃熟之時,陣陣金色浪潮騷動了攝影者的視覺,當收割時,亦可體驗雙腳踩入清涼軟泥的感動,一起來感受古樸農村氛圍,優美的生態環境。
跟著種稻達人腳步田間散步趣,了解農家二三事,本人於此紀錄梯田影像近二十年,近年因工商急速發展,農村人口外移,看著老農凋零及歲月增長,造成水梯田逐漸棄耕及陸化,甚為可惜。
近來與嵩山社區發展協會理事長王綸先生及小綠綠工作團隊主任許坤地先生聯繫,居民不捨先民土地荒廢,推動陸化水梯田引水蓄水環境維護,並同時推廣無毒有機耕作及產業輔導。本人希望將此秘境於此介紹揭露與國人,讓更多國人閒暇時,可來此秘境一覽青山綠水及梯田之美。每當春耕水色映天光,人工收割,晨昏皆美,漫步在梯田田埂小徑,內心的悠閒,更具療癒。
最後,本人以一位小市民近年所見及心聲,呼籲政府農業相關單位知道,將如何因應這塊梯田的日漸在流失?如何並立即進行相關保育措施及重建此塊百年梯田?保留此塊寶貴地質有形資產,流傳千古。
故,政府單位務必立即採取相關行動方案,盡速進行解決。或許本人於此如狗吠火車,如看到此報導,呼籲並請轉知相關農政單位,
{ 今天不做,明天就會後悔 } 。
農夫仍承襲傳統手工方式種植稻田,以復育生態、友善土地的耕作法,不用農藥將造成破壞當地生態,曾於榕樹下與王綸及許坤地先生喝茶聊天,他們稱 : 梯田水裡如今生意昂然,黃星鳳蝶、田螺、青蛙活繃亂跳,四處游走,晚上在草地裡,可看到一閃一閃的螢火蟲及蛙鳴。
嵩山社區為了發展更多在地特色作物,近年還引近「黑米」,以友善耕作的「黑米」又稱「黑粳米」,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、鈣、磷、鐵等礦物質,外殼的紫黑色麩皮含有天然的花青素,屬於水溶性的植物色素,是天然的抗氧化劑,其營養價值勝於白米,吃起來口感Q彈,米香獨特。
這裡更是攝影愛好者的拍攝天堂,鏡頭下的梯田線條之美不輸雲南梯田風光。讓人陶醉彎曲的梯田與水道交錯的線條延伸,盡頭是層疊的山巒,水面不時透出天空的藍,青山的綠,黃澄澄的稻穗襯托著,更加奪目艷麗。
梯田的收割相較於平地農田來得困難,因為機器不方便上來,必須採人工收割、人工打穀、人工曬穀方式。因此,在種植及收割成本相對的高出其他地區農田採機械自動化。
愛好攝影人士亦可自扮一日農夫,體驗農事,留下美麗身影,感受古樸的農村氛圍。
以上四幅影像,感謝好朋友劉東海攝影師題供空拍作品。