約五十年前，兒時常見此以單腳上下踩踏板的脫穀機，其動力來源以人力腳踩帶動滾筒轉動，(只要肚子吃飽，有力就猛踩，不須加油，是一種非常環保的農機。因此，於農忙時，一天是吃五餐的，即於早上約九點多，下午約三點多，農婦就會挑點心到田裡。是有點心吃，順便休息片刻，一般現在人稱為割稻飯)。
看人力脫穀機大小，有一人操作或兩人同時操作機器，如此的農事機具景致，而今已變成於博物館展示用。
首先，將自家近半年未使用脫穀機詳細檢修一下，沒問題後以兩人合力，以大竹竿挑至田裡，準備進行一日的做活。
農民將割下一把把的禾把，雙手緊緊握住，將有穀粒的稻穗的前三分之一部位，放進一排排橢圓釘子的滾筒上，務必要少到雙手握住的力道，完全可以緊握控制整把稻穗，單腳踩著踏板，齒輪牽引機器的滾筒轉動，雙手要左右翻轉稻穗，讓滾筒脫掉稻穗上的榖粒。
脫好的穀子集中於脫穀機後方集穀箱，當脫穀一段時間，累積到一定程度，以畚箕裝乘，倒入籮筐，減輕脫穀機重量，俾利拖拉脫穀機前進。
脫穀粒到一定程度時，還要將禾把在滾輪上面拍拍甩動，讓已經脫粒成功，使仍還黏在稈葉上的穀粒，掉進機器後面的集穀箱，直到只剩稻稈和葉子。
人力脫穀機有單人機與雙人機，如屬於兩人機器，其脫榖機的寬度剛好可以容納兩人，最好是兩人同步登場，讓兩人握著禾把，同時腳踩出力，上上下下相同節奏，如此相對地比較省力。如兩人步調不協調，其力量被抵銷，可能有礙脫穀機滾輪轉動。
最後，當然農夫挑回自家曬穀場曬乾，大晴天約兩天就乾燥，遇到陰天或雨天，就增加農婦的工作量與曬乾天數，是一項煩人瑣碎且粗重的做活。
人力割稻脫榖機，必須兩者同心協力合作！兩個人彷彿一起踩踏舞步，似在田裡跳探戈、跳吉魯巴、跳華爾滋般，一定得同心協力，才能舞出曼妙舞姿。
頂著大太陽在田裡揮汗收割稻穀，可能只有身為農家四、五年級生子弟才能深切體會，童年的深刻烙印，是最為難忘的美麗回憶。
靜待收穫的喜悅續集
